Das LiLu Lichtfestival Luzern feiert diesen Januar Premiere und verwöhnt damit die Einwohner und Touristen mit herzerwärmenden Lichtinstallationen. Mit diesem Anlass bietet die Stadt dem Januarloch die Stirn. Ueli von „Luzern Tourismus“ führte unsere kleine…
Banoffee Pie
Diese wunderbare englische Torte namens Banoffee Pie durfte ich auf einer Insel auf den Philippinen geniessen. Der Crunch, die Sahne und die Süsse von den lokalen Bananen und der herrlichen Toffee war der perfekte Abschluss…
Orange Ricotta Pancake mit Glacé & karamellisierten Orangenfilets
Wenn es draussen kalt ist und ein grauer Tag mich nicht aus der Wohnung bringt, dann tu ich alles, um ein bisschen Sonne in meine Küche zu bringen. Letztes Wochenende experimentierte ich mit Pancakes. Dabei…
Marroni Cake mit Schoggifeigen
Passend zur Herbstsaison stelle ich euch einen leckeren Kuchen vor: Maroni Cake mit goldschimmernden Schoggifeigen. Im Herbst verwandelt sich die Natur in ein goldiges Schauspiel. Die Blätter an den Bäumen werden bunt. Die Farbe Gelbgold…
Wanderziele: Melchsee-Frutt und Niederbauen
Die Region Luzern und die Kantone Nidwalden und Obwalden waren bis vor kurzem für mich zwei unentdeckte Regionen. Klar kenne ich die wunderschöne Touristen Stadt Luzern mit dem Vierwaldstättersee und auch die Rigi, die Königin…
Insel Siargao, eine Yoga- & Surfdestination auf den Philippinen
Aloha Vibes, tropische Temperaturen und unzählige Kokosnusspalmen machen die Insel Siargao magisch. Surfer und Yogis finden hier Action und Entspannung. Siargao liegt im Osten der Philippinen und ist gemäss eigenen Recherchen erst seit ca. 1…
Dingalan entdecken | Philippinen
Die kleine Küstenperle Dingalan ist am boomen. An Wochenenden reisen tausende, lokale Touristen von Manila und der Umgebung an, um sich vom hektischen Alltag in der Ecotourism Zone zu erholen. Für internationale Gäste ist dieser…
Manila - Hauptstadt der Philippinen
Manila - Die Hauptstadt der Philippinen stinkt, sie ist laut und chaotisch, und der Verkehr ist ein Albtraum. Wer aber nach einem Langstreckenflug nicht gleich weiter reisen möchte, dem wird es in dieser Stadt nicht…
Philippinen - meine zweite Heimat
Es war höchste Zeit wieder in meine zweite Heimat, die Philippinen, zu reisen. Dieses Jahr habe ich mir fest vorgenommen ein Reiseprogramm zusammen zu stellen, um abzuschalten und meine Seele baumeln zu lassen und Orte…
Hausgemachte knusprige Zuckerwatte
Die süsse Zuckerwatte kennt man vor allem von der Chilbi. Die ist weich und wird maschinell hergestellt. Zuckerwatte kannst du auch ganz einfach Zuhause herstellen. Keine weiche Watte sondern eine knusprige, die vor allem als…